Oui, cette salade est jolie, jolie, mais ce n’est pas tout, elle est tellement gourmande qu’elle fond sur la langue. Alliance des saveurs Après le plaisir des yeux, la volupté des papilles repose sur l’alliance de trois saveurs complémentaires qui se mêlent en bouche : le salé piquant du magret de canard, l’acidulé juteux de…
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