Qu’on soit en vacances ou pas, c’est l’été. Changement de saison, changement de température, changement de rythme. On se lève plus tôt, plus tard. On prend l’apéro sur les quais, on goûte à la plage, on pique-nique dans les parcs. Et rien pour revisiter le petit-déjeuner ?
Cet été, les Fauteuses fautent dès le matin, aux aurores avant une journée de boulot ou à midi après une grasse matinée. Chaque semaine, une nouvelle idée pour réveiller les papilles dès la première collation.
Contrairement à leurs homonymes américains, ces muffins-là passent au grille-pain et se marient à merveille avec du beurre salé.
Préparation : Les muffins anglais doivent griller un peu plus longtemps que les tartines de pain habituelles.
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